여름 가지가 보약인 이유 5가지

여름 가지가 보약인 이유 5가지







 1. 빈혈 방지 

빈혈은 혈관이 정상적인 역할을 할 수 있도록 해야 한다. 가지의 보라색 성분인 안토시아닌은 혈관을 깨끗하게 하고 동맥에 침전물 생성을 막아 빈혈을 예방해준다. 




2. 식중독 예방 

여름에는 면역력이 약해져 조금만 세균이 침투해도 식중독 증상을 일으킨다. 세균이나 바이러스를 죽이는 비타민E, 레티놀, 베타카로틴 성분이 많은 가지는 식중독 예방에 좋다. 




3. 피로 해소

조금만 움직여도 기가 빠져 쉽게 피로가 찾아올 때 필요한 것이 비타민이다. 가지에는 비타민A, C 함유량이 높아 세포들의 스트레스를 풀어주어 피로 해소에 도움을 준다. 






4. 수분 공급

여름철에는 땀의 배출이 많아 수분이 부족해지기 십상이다. 수분이 부족하면 탈진 상태가 되어 무기력해지거나 요로결석이 생기기 쉽다. 가지는 95%가 수분으로 이루어져 있어 과일 섭취 못지않은 수분을 공급해준다. 




5. 체온 조절 

<본초강목>에 따르면 가지는 찬 성질을 가지고 있어 열이 많은 사람들에게 좋다고 한다. 다만 냉증이 있거나 소화기관이 약한 사람들이 먹으면 설사를 하기 때문에 주의하는 것이 좋다. 


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