사과보다 식이섬유가 풍부한 식품 5가지

사과보다 식이섬유가 풍부한 식품 5가지

식이섬유가 우리 몸에 좋다는 것은 널리 알려져 있는데요. 이 자체에는 주목할 만한 영양소가 없지만, 대장의 기능을 촉진해 변비를 예방하며 혈당 급상승이나 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 효과가 있답니다. 또 이를 많이 섭취하면 장내 유산균 등이 늘어납니다. 

그렇다면 식이섬유를 충분히 섭취하기 위해서는 어떤 식품을 먹어야 할까요?  

여기서 대부분 일반인은 식이섬유라고 하면 사과를 떠올릴 텐데요. 크기가 중간 정도인 사과 1개에는 식이섬유가 약 4.4g이 함유돼 있다고 합니다.

물론 사과도 식이섬유를 섭취하기 위해 훌륭한 식품 중 하나이지만, 이보다 식이섬유 함량이 높은 식품을 미국의 여성건강지 ‘우먼즈헬스’가 공개했습니다.

대부분 우리 주변에서 구하기 쉬운 식품들이니 사과가 질린다면 대체해보는 것도 나쁘지 않을것 같아요. 

1. 아보카도 

최근 다이어트와 피부 등 미용에 효과가 있다고 알려져 주목받고 있는 아보카도 역시 식이섬유를 상당량 함유하고 있다. 이 열대과일 반쪽에는 식이섬유가 6.75g 정도 함유돼 있다. 얇게 썰어 먹거나 토스트에 얹어 먹는 것도 좋은 방법이라고 한다.

2. 병아리콩 

스프나 카레, 샐러드 등에 쓰이는 병아리콩에는 식이섬유가 풍부하다. 사과 1개에 해당하는 이 콩 한 컵에는 약 16g의 식이섬유가 들어있는 데 이는 무려 4배에 달하는 양이다. 

3. 땅콩 

항산화물질이 풍부하다고 알려진 땅콩도 사과보다 식이섬유가 많다. 땅콩 반 컵에는 식이섬유를 약 6.2g 포함하고 있다. 그냥 먹기 질린다면 매콤한 칠리 가루를 뿌려 먹는 것도 한 가지 방법이라고 한다. 

4. 배 

배를 먹는 것도 좋은 방법이다. 크기가 중간 정도인 배 1개에는 사과보다 조금 더 많은 5.5의 식이섬유가 함유돼 있다. 

5. 흰강낭콩 

성스러운 식이섬유로도 불린다는 이 콩 한 컵에는 식이섬유가 약 19.1g이 함유돼 있다. 

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